Restaurant Durumu: Açık
İnce bulgurla kaplanmış, kıymalı iç harcıyla kızartılmış geleneksel ve doyurucu bir lezzet topu.
Yoğun aromalı, hafif tuzlu ve sert yapılı geleneksel bir peynir çeşidi; özellikle meze ve kahvaltılarda tercih edilir.